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红富士葡萄特性：
该品种在重庆地区3月初萌芽,开花期4月25～30日,成熟期7月26日至8月25日,属于中熟品种。该品种叶片大,枝蔓较粗。果粒大,呈倒卵形,粒重8～9克,果皮中等厚,套袋后着色期不一致,成熟后呈红色,含可溶性固形物18%左右。果穗圆锥状,穗大,平均穗重400～500克，大穗重1000克,亩产量1000～2000千克。果实口感甘甜爽脆,果香味浓,风味超过巨峰。
红富士葡萄栽培技术：
该品种易栽培,抗病性强,坐果率高,缺点是不耐储运,成熟后易脱粒。适于在城市近郊休闲观光果园发展,也可采用避雨栽培。
1. 园地的选择和规划
葡萄种植土壤以肥沃深厚、pH值6.5～7的砂质壤土适宜。土质太黏重,地下水位高、排水不畅通的地方不宜建园；土层瘠薄但具备抗旱条件的山坡丘陵地应在深翻熟化,提高肥力,改良土壤后建园。
2. 架式和架材
架式一般分棚架式、篱架式等多种。南方地区雨水多，为利于控制葡萄病害的发生，普遍采用小水平棚架为主或篱棚相结合架式。本着因地制宜、经济实用的原则，多采用竹木、石条、接合柱、活桩、水泥钢筋预制柱等。支柱间距3米左右，支柱太密则费支柱;支柱过稀则棚架负荷大，架面易下垂，架材易断裂破损。边柱受拉力负荷重，应比支柱加高20～30厘米(即加上深埋长度)，同时设拉线或支撑。水平棚架高度以高出管理人员身高10～15厘米为宜，适宜高度为1.8米左右，过高、过低均不便于葡萄园作业。
3. 定植时期与方法
定植时间在12月至翌年2月,即落叶后至萌芽前。定植前按设计行距放好灰线,以线为中心挖深、宽各80～100厘米的栽植沟,沟底垫放城市生活垃圾、秸秆、稻草等粗杂肥，每亩用量4000～5000千克，1层肥1层土混拌踏实，然后再施入厩肥4000～5000千克，或菜籽饼400～500千克、磷肥100～150千克、石灰150千克,再覆表土做成高出地面10～15厘米的畦。
定植时先按设计的株距定点，在点上挖深、宽各约30厘米的穴,再把经过挑选、整理、消好毒的合格苗放入穴中，用手使根系向各个方向舒展，然后覆土，并轻轻把苗向上抖动使根土密接，覆土后用脚踏实，浇透定根水。栽植不宜过深，根颈与地面平齐即可。
4. 土肥水管理
秋季结合土壤深翻，亩沟施农家肥3000千克,追肥要参照土壤结构、肥力状况，树龄大小、长势强弱和产量高低进行。据资料报道，每生产100千克葡萄，树体全年约从土壤中吸收纯氮0.56～0.98千克、磷(P2O5)0.46～0.74千克、钾(K2O)0.74～1.23千克。要综合考虑有效成分的流失、固定和培肥地力等情况，灵活确定施肥数量。一般情况下，施肥分开花后期、果实膨大期、果实着色初期3次进行，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主,同时结合喷药进行叶面喷肥。浇水分为返青水、花前水、花后水、果实膨大水、封冻水等，浇水多结合追肥进行。
5. 整形修剪
冬剪:当年冬剪在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截(一般剪留长度2米左右)。第二年以后,对结果枝短梢修剪(留2～3个芽),以单枝更新为主;幼树枝头采用长梢修剪。夏剪：一是抹芽定枝,抹掉副芽,留下主芽,看清花序,在距地面50厘米以上，按主蔓每20厘米左右留1个结果枝。二是开花前,在花序前留3～5片叶摘心,对无花枝留7～10片叶摘心；以后抹除果穗后所有副梢,只留果穗上面1～2个副梢，并留3～4片叶摘心，对三次枝和四次枝仍留2片叶摘心。
6. 花果管理
花前10天喷比久300倍液或450倍液1次，隔5天再喷1次；花期喷硼砂100倍液+尿素300倍液。花前剪掉果穗穗尖1/4～1/3;花后疏去部分幼果，中、下部结果母枝留1个果穗，上部壮果枝留2个果穗。果实套袋在生理落果后进行，能有效防止浆果日灼、农药污染及病虫鸟蜂等的为害，提高果实品质。采收前2周左右,撕下纸袋下部，促进果实上色。
7. 主要病害
①白腐病。秋末认真清园，冬季结合修剪剪除树上病蔓并及时彻底烧毁;加强栽培管理，创造良好通风透光条件，降低田间湿度；坐果后经常检查下部果穗，发现零星病穗时及时摘除，并立即喷药,以后每隔15天复喷1次直至果实采收前为止，共喷3～5次，常用药剂有50%多菌灵800倍液、50%甲基托布津800倍液和50%福美双700～1000倍液;及时套袋。
②霜霉病。冬季清园，加强管理，保持良好的通风透光条件，适当增施磷、钾肥；发病初期喷石灰半量式波尔多液160倍液,或65%代森锌500倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液,以后每隔10～15天喷1次,连喷2～3次。
