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栽种葡萄,需要注意这些

来源:http://www.nzmpty.com/news/123.html    发布时间:2023-01-11    点击:16

  大部分地区选择在春季发芽前半月左右的时间栽种葡萄比较好,成活率高且葡萄的品质好;少部分地区如黄淮地区选择在3月的中旬后种植葡萄较为适宜,京津地区则在4月初种植较好。

  气候

  (1)南北纬40-55度的温带地区,海拔常常达到400-600米之间非常适合葡萄的生长。

  (2)种植葡萄对温度是要求严格的,温度稍微低葡萄无法达到成熟,温度一高,葡萄容易成熟过快,导致酿酒以后丧失口感。

  (3)葡萄每年都会因为当年的气候带来很大的影响,卖出的葡萄酒价格也就不菲。

  土壤

  (1)土壤对葡萄也起到一定的重要作用,越是贫瘠的土地越适合种植葡萄。

  (2)当然土壤的湿润度、矿物质。酸碱程度都会对葡萄的品质、色度起到一定的影响。葡萄的品质好酿造出来的酒也就越纯正。

  日照

  (1)太阳光对葡萄生长进行光合作用,在葡萄的收割期就会体现它的成熟度,葡萄产量和品质绝大部分受此影响。

  (2)一些特别的葡萄必须有阳光正面照射,才能像正常的着色均匀。

  (3)光照充足生长出的葡萄果实自然就健壮、成熟度高。散光的着色度更加饱满。

  (4)但是注意的是也不能过分光照,夏季中午温度达到较高会在强烈的光照下,葡萄容易发生日烧病。

  温度

  (1)葡萄是暖温带作物,热量不够就无法达到量产,其温度影响葡萄生长和结果。

  (2)月平均气温达到10度以上的活动积温才能满足葡萄的生长周期,品种不同表现出的差异也大不相同。

  (3)低温同样也能对葡萄造成危害,低温伤害是种植葡萄遇到的一个普遍问题,因此大部分地区限制了葡萄的生长和发展。

  (4)低温伤害来自于冬季,春季同样的低温危害是因为晚霜,零度花序受冻,零下一度幼苗和嫩叶就开始受到伤害。

  水分

  (1)水分来自于季节性的降水量,同样也是决定葡萄品种的一种气候因素。降水量季节性变化因为气候类型变化。

  (2)水分影响葡萄的含糖度有两点,一是在春季葡萄刚开始发芽时就要充分湿润,二是等到成熟期要吸干水分保持干燥,避免葡萄出现糖度低而无味的情况。


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